こだわり

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洗練された空間で
囲炉裏の情景に思いを馳せる

ご用意するお席は完全個室のみ。
囲炉裏を囲み、食材が焼ける様子を楽しみながら、
大切な方とじっくりお食事をご堪能いただけます。

日本古来の調理方法「原始焼き」によって、目の前で
香ばしく焼き上がっていく様子はまさに垂涎もの。
魚は脂が炭に落ちず、煙が立たないため、
表面はパリッと、中はふっくらと仕上がり、
新鮮そのままの凝縮した旨味を味わうことができます。

セルフで自由に楽しめる飲み放題は、
ウイスキーや焼酎をはじめとし、種類豊富な
リキュールなど、さまざまにご用意いたしました。
ぜひ当店こだわりのお料理と合わせて
お飲みいただきたい、珠玉のお酒を揃えております。

日常とは一線を画す、洗練された空間で
囲炉裏を囲むひとときが、お客様にとって特別な、
思い出深い時間となりますように。
スタッフ一同、皆様のご予約ご来店を
心よりお待ちしております。